Un instant unique !

C’est pour moi un rendez-vous incontournable ! J’y vais chaque année ! je suis un grand amateur de bonnes tables et j’aime surprendre mes convives avec des vins aux saveurs inconnues. L’an passé, j’ai découvert grâce à une grande société importatrice de vins du monde le Carmenere ! C’est un vin très aromatique qu’on associe souvent au Merlot… j’en suis fan ! Mais cette année je vais surtout au salon en quête de conseils : Je déménage prochainement et l’idée de manipuler les quelques 150 grands crus de ma cave me préoccupe un peu. A très bientôt donc sur le salon.

Michel de Caen

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